雄工營養午餐有煮熟2公分蛙 衛生局罰18萬今再突擊稽查

雄工營養午餐有煮熟2公分蛙，衛生局罰18萬，今再突擊稽查中央廚房。（高市衛生局提供）

高雄高雄工業高中營養午餐主菜三杯雞，竟出現1隻煮熟的蟾蜍，高市衛生局獲報後前往稽查，初步推測可能是混在九層塔中，未確實去除的2公分大蛙類，除對供膳廠商開罰18萬元，今（14）日再回馬稽查中央廚房現場，目前尚符合食品衛生規範。

高市衛生局今天指出，雄工午餐出現的該異物為蛙類，研判可能是在三杯雞所使用的九層塔，清洗過程中未確實去除，經請教專家，該蛙類體型約2公分、外觀結構完整，經醫師評估健康危害風險低。

衛生局同步協同專家醫師前往評估該名學生健康狀況，經診察，目前該位同學健康狀況良好，無異常，持續追蹤觀察。

衛生局表示，已針對此案依法裁罰18萬元，經查核該供餐業者過去並無食安違規，該校本學期開學迄今也無相關通報紀錄，今日稽查中央廚房現場尚符合食品衛生規範。