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一名慢性腎臟病第4期患者因一口氣吃了2顆柚子，導致高血鉀症合併心跳驟降至每分鐘40次險些喪命。醫師警告，柚子富含鉀離子且含有會影響藥物代謝的呋喃香豆素，腎臟病患者應避免食用。
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Why It Matters
慢性腎臟病患因腎功能不佳，無法有效排出體內的鉀離子，食用高鉀水果易引發高血鉀症。
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2026/09/14 17:02
吃柚子險喪命！腎臟病友吃2顆後送急診。示意圖。（資料照）
〔即時新聞／綜合報導〕下週五就是中秋節，柚子、月餅是必備的應景食物，但對腎臟病友卻可能致命。腎臟科醫師洪永祥分享，一名慢性腎臟病第4期的患者，某日吃了2顆柚子後，當晚突感肌肉無力、胸悶，送醫後確診高血鉀症、心跳每分鐘僅剩40次，差一點心跳驟停，急救後才救回一命。
洪永祥在臉書粉專「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」發文指出，該名男子病情平時控制良好，發病前收到柚子禮盒，認為是天然水果，晚餐後連吃了2顆，沒想到隨即氣軟無力送急診。抽血顯示血鉀高達7.2mmol/L，遠超正常值上限5mmol/L，心跳僅剩40下。
洪永祥解釋，柚子含有「呋喃香豆素」，會抑制肝臟代謝藥物的酵素，導致藥物濃度暴增，且本身屬於高鉀水果，對腎功能不佳又規律用藥的患者而言，是「雙重奪命打擊」。該成分在體內作用更長達72小時，因此服藥期間最好別吃柚子。
醫師提醒，腎臟病友若想吃水果，建議優先選擇低鉀高纖的蘋果、水梨或葡萄。另中秋月餅也應適量，港式月餅一天別超過半顆、蛋黃酥別超過一顆避免高油高脂加重身體負擔。
Open Questions
- 患者後續恢復狀況為何？
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This article was originally published by 自由时报.
