伊利董事长潘刚出席2026可持续全球领导者大会 分享乳业ESG价值创造路径

10月20日，2026可持续全球领导者大会在上海开幕。伊利集团董事长兼总裁潘刚作为行业唯一受邀代表参加开幕式并发言，围绕回应社会需求、推动产业共生、坚持绿色发展，分享了伊利的ESG价值创造实践。

本届大会由世界绿色设计组织与新浪集团联合主办，以“共筑韧性未来：全球治理、创新驱动与产业升级”为主题。诺贝尔物理学奖得主安德烈·海姆、图灵奖得主约瑟夫·斯发基斯、中国工程院院士、世界绿色设计组织副主席王坚等嘉宾出席，共同探讨全球可持续发展的新路径。

潘刚表示：“ESG不是业务之外的成本，而是融入产业基因的发展方式、驱动企业可持续发展的内生动力。”在他看来，乳业的ESG价值创造路径，就是“坚持以健康为基回应社会需求、以责任为纽赋能产业共生、以绿色为底锻造长久韧性”。大会期间，伊利发布《伊利2025年度可持续社会价值核算报告》，披露2025年创造可持续社会价值103.78亿元，以量化方式呈现企业在股东回报之外的社会与环境影响。

“企业发展必须扎根国民健康需求，这是我们一切行动的出发点，也是ESG价值创造的起点。”潘刚在发言中表示。

让更多人喝上牛奶，是伊利健康事业的起点。上世纪90年代，乳品加工和保鲜技术限制了牛奶的普及。伊利通过突破技术壁垒、引进先进设备，推动液态奶走向更广阔的市场。随着消费者的需求从“喝上奶”转向“喝好奶”，企业的创新也不断深入不同人群、不同生命阶段的营养需求。

如今，伊利已在全球布局15个创新中心，并牵头建设国家乳业技术创新中心，汇聚10余位两院院士，将全球科研资源转化为产品创新。围绕婴幼儿营养，伊利长期开展母乳研究，建设母乳研究数据库，推动科研成果在婴幼儿配方奶粉中的应用；针对乳糖不耐受人群，伊利推出舒化奶，提供更适合其需求的饮奶选择。

从液态奶、酸奶到婴幼儿奶粉、奶酪、成人营养品，伊利持续拓展覆盖全生命周期的产品布局。据了解，伊利每天为消费者提供一亿多份产品，依托超过500万个终端网点、覆盖90%以上县级市场的渠道网络，让营养产品走进更多家庭。研发、产品与渠道的持续投入，共同支撑着企业对大众健康需求的回应。

“一个产业的可持续发展，离不开全链条各个环节的共同繁荣。”潘刚指出，作为链主企业，伊利要主动扛起责任，带动合作伙伴共同发展。

乳业横跨一二三产业，从饲草种植、奶牛养殖到乳品加工、设备与物资供应，再到物流仓储、消费者服务，链条绵长、环环相扣。一杯奶的稳定供给，依赖整条产业链的稳定运转。

在上游牧场，伊利通过“七个利益联结”机制，将资金、技术支持和风险共担落到牧场经营中。伊利累计为合作牧场提供超过370亿元融资支持，派出千余人的技术团队，每年开展10多万次免费帮扶，并与牧场签订长期合同、全额收购合格原奶。自主研发的“伊起牛”智慧牧业系统也免费向合作牧场开放，帮助养殖者提升精细化管理水平。2014年至今，伊利累计发放奶款3000多亿元，帮助合作牧场增收203亿元，通过技术服务帮助合作牧场的奶牛日单产增幅突破16公斤。2025年，伊利推动奶牛单产提升至37.20公斤，同比提升2.05公斤，每公斤奶养殖成本同比下降0.31元。多年来，伊利已累计带动560万农牧民增收致富。

在此基础上，伊利通过发起“零碳联盟”“全球低水足迹倡议联盟”，将绿色转型所需的技术、经验与管理方法带入产业链。对于链主企业而言，支持伙伴改善经营，也是增强产业整体韧性的过程。

“只有把绿色发展深度融入企业经营中，才能实现‘青山常在、产业常兴、金山常留’。”在潘刚看来，绿色发展源于“一棵草、一头牛、一杯奶”的产业特点，也为ESG价值创造打开了更广阔的空间。

在产业源头，伊利将生态改善与生产经营相结合。在内蒙古阿鲁科尔沁旗，通过“种养一体化”等方式，推动5.5万亩退化草原改良；在巴彦淖尔，通过盐碱地甜高粱种养一体化方案，使5170亩盐碱地得到有效改良，产出优质青贮饲料2.2万余吨。修复后的土地为养殖提供饲草，产业需求又为生态修复带来持续动力。

在生产经营中，绿色要求落实为持续的技术改进。2025年，伊利开展3248项节能减排项目；截至2025年底，45家分、子公司获评国家级“绿色工厂”，5家工厂获得“碳中和”认证。伊利牵头建设的中国乳业碳管理运营平台，今年升级为“乳业碳水管理运营平台”，已覆盖全球77个生产基地，为碳、水协同管理提供支持。

在消费端，伊利将绿色创新融入产品与包装。作为2026可持续全球领导者大会指定低碳乳制品，金典携鲜活有机牛奶亮相展台，展示营养消费与绿色行动的连接。金典部分产品采用以甘蔗为原料的植物基瓶盖，畅轻航空杯吸管采用可降解PLA材料；金典还持续开展“空瓶回流行动”，邀请消费者参与奶盒回收，让绿色实践延伸到消费之后。

从2010年开展全面碳盘查，到2012年实现自身运营碳排放达峰，再到提出2050年前实现全产业链碳中和的目标，伊利持续将绿色发展纳入企业战略和日常经营。此次发布的《伊利2025年度可持续社会价值核算报告》覆盖环境、社会两大维度10项指标，既计入资源消耗、排放等环境影响，也呈现消费者权益保护、科技创新等方面的价值，为评估实践成效、识别经营改善方向提供依据。

大会现场的互动活动，则将这些长期实践带到公众面前。由约6300个回收奶盒打造的艺术装置《请就位》，以E、S、G三个立面的共生造型，表达人人都能参与可持续发展的理念；“在场即美好”展台呈现儿童营养、老年关爱和自然保护等公益实践，并设置笑脸墙、“找不同”等互动。伊利还发起了“美好晨跑”，邀请中外嘉宾共同参与，将健康理念融入运动场景。

潘刚在发言中邀请各方“立足社会需求谋发展、携手产业伙伴共担当、践行绿色发展筑韧性”。从回应健康需求到支持伙伴发展，再到推进绿色经营，伊利此次分享的实践，将ESG价值创造与乳业生产经营的具体环节相连接，为行业探索兼顾商业发展与社会价值的路径提供了参照。