金華國中營養午餐小卷爭議：校長公開信證實3生不適並致歉，北市府與議員持續交鋒

民進黨台北市議員簡舒培日前披露金華國中師生食用營養午餐小卷後陸續出現腹瀉等症狀，質疑校方留樣與市府通報機制失靈；台北市政府及教育局則數度發布強硬新聞稿，駁斥相關指控為「烏龍爆料」、「造謠翻車」，多位國民黨議員亦前往聲援市府。然而，金華國中校長黃啟清最新發布公開信，證實校方確實陸續接獲3名學生身體不適通報，並向受影響學生致歉。本報整理此案完整時序與相關細節。

9月4日（事發當日）

當日金華國中營養午餐菜色包含「鮮味小卷」。根據家長陳情及學生事後反映，菜單原定為水煮小卷，實際送達時外觀呈現偏橘紅色的勾芡狀態，部分學生並反映氣味異常，因而拒絕食用；另有陳情指部分師生用餐後陸續出現腹瀉、嘔吐等腸胃不適症狀。

9月9日（用餐後5天）

校長最新公開信揭首起通報：金華國中校長黃啟清在9月26日發布的公開信中還原事件時序，指出9月4日供餐後，校方在「5天後」接獲第1起學生身體不適的正式通報。由於此時已超過校園午餐留樣保存48小時的期限，當日供應的午餐檢體已依規定處理，無實體樣本可供後續檢驗。

9月11日（用餐後7天）

校長稱再接獲2名學生反映不適：依黃啟清最新公開信所述，校方在收到首起正式通報的「隔2天」，又陸續接獲另外2名學生告知身體不適。校方隨後啟動相關通報與處理流程，持續掌握學生健康狀況，並透過家長會班級代表群組提醒家長留意、詢問學生當日用餐後的身體狀況。

9月12日（用餐後8天）

金華國中召開家長會向家長說明，午餐樣本因超過2天留樣期限已丟棄，已無樣本可供採檢。

9月23日

簡舒培爆料：台北市議員簡舒培接獲家長陳情並公開披露此事，批評台北市教育局面對食安問題採取「被動處理」，甚至疑似下令「暫不處理」，質疑市府與校方通報、留樣機制有重大瑕疵。

蔣萬安未正面回應：台北市長蔣萬安面對媒體詢問僅表示「教育局等一下就會對外說明」；記者追問關於教育局態度消極之質疑時，蔣萬安則大步離去未做回應。

北市教育局駁斥「翻車」：教育局發布新聞稿《金華國中並無集體食物中毒 教育局駁斥不實指控已翻車》，指稱全校僅3名學生反映不適且症狀各異、其他班級無異狀，基本排除食品中毒的可能，強烈譴責外界不實指控。

衛生局轉發教育局新聞稿：台北市衛生局表示未接獲醫療機構及學校疑似食品中毒或食品衛生不佳之通報；後續轉貼教育局回嗆議員的新聞稿，並補充將派員依《食品良好衛生規範準則》，針對作業場所環境、食材處理、人員衛生及病媒防治進行稽查。

9月24日

蔣萬安受訪力挺局處：台北市長蔣萬安公開力挺教育局，強調校方與團膳業者均已發出澄清聲明，重申任何指控都必須有所本。

沈伯洋表態批評：針對簡舒培指控多個班級腹瀉嘔吐，卻遭教育局反批烏龍爆料，沈伯洋指出，此案與日前路樹爭議相同，市府未把問題與檢驗報告交代清楚，大家攤開事實討論就被指責造謠，市府這種處理態度令人不敢苟同。

教育局二度發稿點名：教育局發布新聞稿《事實已證明議員烏龍爆料 教育局籲沈伯洋委員不該看到翻車還上車》，強烈譴責簡舒培執迷不悟、偷換概念，並批評沈伯洋舉不出實證卻跟進「翻車謠言」、顛倒黑白污衊一線同仁，要求兩人為造成社會恐慌及傷害基層尊嚴公開道歉。

9月25日

沈伯洋重申學生確有不適：沈伯洋表示，確實有學生反映拉肚子，這是既成事實；市府該做的是採檢體送驗並公布結果，如今卻反過來指責他人造謠，質疑「難道要指責這些學生拉肚子是造謠嗎？」直言整件事情處理方式相當詭異，呼籲市府調整應對方式。

9月26日

蔣萬安轟「認知作戰」：面對外界質疑市府官方新聞稿淪為「競辦新聞稿」，蔣萬安反轟沈伯洋與簡舒培身為公職未盡查證責任便擴散言論，「這是在製造恐慌、在販賣恐懼，這是認知作戰」，並稱沈伯洋曾在立院主張第五縱隊、在台北市找敵人。

沈伯洋反批轉移焦點：沈伯洋回應，蔣萬安動輒扣上「認知作戰」帽子如同過去的爭議言詞，是在轉移焦點以掩蓋食安問題；並強調自己是在反映民意，在台北市找敵人的正是蔣萬安。

校長黃啟清發布公開信：金華國中校長黃啟清於學校官網刊登公開信，完整說明9月4日供餐至後續接獲學生不適通報的時間軸。黃啟清向此次身體不適、用餐感到不安及受波及的學生表達關心與歉意，表態所有行政責任由自己承擔；接下來會與教師會、家長會、教育局、專家學者，透過午餐供應委員會，從源頭重新檢視營養午餐的食品安全，包括餐點驗收、品質回饋、異常反映、留樣保存、校安通報與家長告知等流程。

值得注意的是，黃啟清最新公開信揭露的時序，與台北市教育局先前公布的版本出現落差。教育局9月23日發布新聞稿時曾表示，金華國中是在「9月11日接獲一名學生反映9月4日曾有腹瀉」，若依校長公開信所稱「5天後」推算，首起正式通報時間應為9月9日，兩份校方、市府公開資訊相差2天。