The 5th Jeju Drink Our Sul Festival Festival will be held on October 3-4 at Ready-mixed Concrete in Hwabuk-dong, Jeju-si.
Quick Look
- The '5th Jeju Drink Our Sul Festival', where you can experience Jeju's traditional liquor in one place, will be held on October 3 and 4 at Ready Mix, a cultural complex in Hwabuk-dong, Jeju City.
- This festival, hosted and organized by local brand Jeju Hancup and Jeongjeong Farm, will feature Jeju alcohol ingredients, manufacturing process, brewing culture, gourmet pairings, agricultural sushi workshops, traditional liquor cocktail classes, etc. through programs on the past, present, and future under the theme of 'Jeju's alcohol, capturing time.' There will also be a market booth, local snack booth, and live performances by musicians.
AI-generated summary
Why It Matters
The '5th Jeju Drink Our Sul Festival', where you can experience Jeju's traditional liquor in one place, will be held on October 3 and 4 at Ready Mix, a cultural complex in Hwabuk-dong, Jeju City.
제주 전통주를 한 자리에서 만날 수 있는 '제5회 제주한잔 우리술 페스티벌'이 오는 10월 3일과 4일 제주시 화북동 복합문화공간 레미콘에서 열린다.
로컬브랜드 제주한잔과 올바른농부장이 주최·주관하는 이번 축제는 '제주의 술, 시간을 담다'란 주제로, 제주 술의 과거와 현재, 미래를 살펴볼 수 있는 프로그램으로 꾸며진다.
'과거' 영역에서는 전통주 빚기 시연과 양조인의 이야기를 통해 제주 술의 재료와 제조 과정, 양조문화의 의미를 소개한다.
'현재' 영역에서는 제주 채식 식당 '숨비다' 셰프가 올바른농부장의 친환경 제철 채소와 잉여농산물로 만든 요리에 제주 전통주를 곁들이는 미식 페어링 다이닝을 선보인다.
농부와 셰프가 함께하는 제주 농산물 초밥 워크숍, 제주꿀과 다양한 국내 미드(꿀술)를 비교하고 직접 빚어보는 워크숍도 마련된다.
'미래' 영역에서는 전통주 칵테일 클래스와 로컬 위스키 클래스 등을 통해 새로운 전통주 음용 문화를 소개하고 제주 술의 확장 가능성을 모색한다.
이 밖에도 제주 농산물과 제주 술을 판매하는 마켓 부스, 로컬 안주 부스, 뮤지션 라이브 공연 등이 진행된다.
세부 일정과 일부 예약형 체험 사전 예약 방법은 제술페 공식 홈페이지와 제주한잔 인스타그램에서 확인할 수 있다.
Open Questions
- How much is the festival entrance fee?
- Which experience programs require advance reservation?
- What are the operating hours during the festival?
