探访台东凤梨释迦产销链

中新社台湾台东9月24日电 题：探访台东凤梨释迦产销链

中新社记者 朱贺

9月，台湾台东阳光炽烈。从太麻里乡驱车北上至卑南乡，约半小时车程，一侧是湛蓝的太平洋，另一侧释迦果园不时闪现，这里是台湾的释迦果主要产地。

卑南溪畔，果农蔡鸿义约7公顷的凤梨释迦(又称“番荔枝”)果园坐落于此。枝叶交织成荫，点缀着细小花朵，果树间行距宽绰，搬运车、除草车可顺畅通行。蔡鸿义向记者介绍，眼下正值授粉期，通过分段授粉，果实采收可从12月延续到次年4月。

大陆已成为台湾的凤梨释迦重要出口地。今年6月海峡论坛期间，大陆企业与台湾多地的企业、商协会签约采购农渔产品，台东凤梨释迦位列其中。

蔡鸿义期待自家水果通过海南自贸区进入大陆，降低关税和运输成本，目前已有贸易商前来接洽。

从果园到餐桌，凤梨释迦需经过采摘、分级、清洗、包装等环节。与30余位农户合作的台东凤梨释迦包装厂商王怡雰告诉记者，大陆是其最大外销市场。

广西、云南等地近年陆续投入凤梨释迦种植，王怡雰认为，台东凭借数十年种植经验及本地土壤环境，在品质和个头上可与大陆果品形成区隔。“走高端、精致果品路线，能进一步开拓销路。”

走进卑南乡果树产销四十六班负责人林诏红的果园，记者看到，这里的凤梨释迦果树的主枝干经铁架牵引固定，形成规整的树冠。林诏红介绍，这种栽培方式可显著增强抗台风能力。

一家深耕大陆市场的连锁超市两年前与林诏红签约，成为台东凤梨释迦进入大陆高端商超的先例。林诏红说，充足且稳定的市场，就是最实在的保障。

“尽管存在竞争，但对台湾果农而言，大陆仍是最具潜力的增量大市场。”台湾农业专家陈唐平接受中新社记者采访时说，台湾擅长“小而精”的精品农艺与品种选育；大陆拥有“大而全”的市场、产业链与基础设施，“两者是差异互补”。

他建议，应建立分级订单机制，精品果走空运，直达大陆高端市场；大宗耐储藏果品走海运，分开定价与通路。

陈唐平分析，凤梨释迦这类时令鲜果，运输距离越远，保鲜压力与物流成本越高；对台湾而言，大陆是唯一兼具市场规模、运输距离优势、冷链可行性的大市场。