（第九届进博会）进博会贸易风向之新：“反向定制”重塑全球好物

中新社上海11月8日电 题：进博会贸易风向之新：“反向定制”重塑全球好物

中新社记者 李佳佳

一款来自法国的饼干历时三个月完成“减糖”配方研发，于第九届中国国际进口博览会前夕在中国新零售平台上架销售。

“我们想把欧洲最经典、最地道的工艺带给中国消费者，首先要解决的就是‘太甜’。”盒马进口直采商品研发采购张静在进博会上受访时说。这让许多海外供应商感觉不可思议：“卖了100年的配方，为什么到了中国就要改？”

为了降低糖度，直采人员在邮件和视频会议里和供应商“吵了三个月”。

“减糖”配方包括提升外层巧克力的黑巧比例，用天然的微苦来平衡饼干底的甜度。这款中国“反向定制”的法国饼干一上架便成为黑马。

张静说：“我们不是把海外超市里的东西原封不动搬过来，而是依托中国庞大消费群体收集真实反馈，再替消费者和全球头部食品供应商谈判与共创。”

为进入中国市场，海外品牌告别“全球照搬”的旧模式，开始改配方、改设计、改研发起点，“反向定制”成为新风向。

来自韩国的三养食品第七次登上进博会舞台，针对中国消费者口味偏好推出的韩式焦香甜辣味和韩式珍品海鲜味两款新品同步亮相。“到目前为止，它依然是中国专属的产品。”三养食品中国商业中心总经理彭志昕说。

不止产品本土化，三养食品还在中国嘉兴投资首座海外生产基地，规划建设8条生产线，达产后预计年产约11.3亿份方便面产品，主要供应中国市场。

瑞士莲在本届进博会上特邀中国苏绣大师薛金娣共创苏绣限定联名礼盒《灵羊献瑞》，包装上绵羊、红梅、太湖石与灵芝如意纹等东方吉祥意象细密融织。

家居赛道的“反向定制”则主打场景适配与文化贴合。

作为进博会九届“全勤生”，宜家首发“轻定制”解决方案，宜家中国代总裁兼首席可持续发展官宋颖爱介绍，这“来源于中国生活的洞察”。模块化灵活设计精准适配国内小户型、代际共居等本土场景。

宜家还同步推出全球首发的羊年新年系列，以北欧设计语言演绎中国传统木版年画艺术，将“三羊开泰”的美好寓意融入元宝餐碟、羊年主题靠垫等家居产品，据称是出于“中国家庭对新春团聚的珍视”。

同为九年全程参展的乐高坚持以中国文化“反向创新”。乐高集团中国区总经理马世宁(Maciek Selinski)说：“九年来，我们总计推出40款新品，其中约三分之二的创作灵感源自中国文化、历史与传统。”

本届进博会，其推出金喜貔貅、团圆号龙船、吉祥狮三款新品，萃取新春祈福、阖家团圆的民俗内核，以积木为载体，年轻化演绎传统国风。

乐高还落地艺术展、潮玩地标、专属快闪店，满足中国年轻群体追求情绪价值和新奇体验的消费需要。

进博会见证外资在华逻辑的深刻转变。品牌不再单向输出标准化海外产品，转而联动本土供应链与研发体系，精准定制、按需创新。