Bakanlık isimleri tek tek duyurdu: 11 sucuk baharatında 'yasaklı boya' çıktı

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda denetimleri kapsamında sucuk baharatlarında kullanımına izin verilmeyen boya maddesi tespit etti. Sağlığı tehlikeye düşürebilecek ürünler kamuoyuna açıklanırken, 11 sucuk baharatı Bakanlığın ilgili listesine eklendi. Listede sucuk baharat karışımı, sucuk kombi, sucuk harcı ve sucuk baharatı adıyla satılan ürünler bulunuyor.

BAKANLIK 11 SUCUK BAHARATINI AÇIKLADI

Bakanlık, denetimlerde yasaklı boya maddesi tespit edilen sucuk baharatlarını kamuoyuyla paylaştı. 22 Ekim 2026 tarihli güncellemeyle 'Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar' listesine alınan ürünler, gıda güvenliği açısından dikkat çekti. Mevzuat kapsamında açıklanan bulgularla tüketicilerin riskli ürünler hakkında bilgilendirilmesi hedefleniyor.

TOMURCUK BAHARATIN BEŞ PARTİSİ LİSTEYE GİRDİ

Listede en fazla ürünle yer alan firma, Balıkesir'in Bandırma ilçesinde faaliyet gösteren Metinler Gıda ve Baharat Sanayi oldu. Firmanın Tomurcuk Baharat markalı sucuk kombi ürünü, 839, 933, 884, 922 ve 942 numaralı partileriyle listede yer aldı. Şirketin Babasan markalı sucuk harcı pro ürünü de 948 numaralı partiyle aynı listeye eklendi.

ÇORUM, İSTANBUL VE KAHRAMANMARAŞ DA LİSTEDE

Çorum'un Sungurlu ilçesindeki Salih Sucukları ve Atılım Et tarafından üretilen sucuk baharat karışımları, 20 Mayıs 2026 tarihli partileriyle listede yer aldı. Çorum merkezde faaliyet gösteren Seval Et Tavuk Ürünleri'nin karışımı da 22 Mayıs 2026 tarihli parti bilgisiyle açıklandı.

İstanbul Sultanbeyli'deki Spice Baba Gıda'nın Dört Mevsim Baharat markalı 3 kilogramlık sucuk harcı 0306 numaralı partiyle, Kahramanmaraş'ın Türkoğlu ilçesindeki Buldumlar Baharat'ın sucuk baharatı ise 01.2026 parti numarasıyla Bakanlığın listesine girdi.