吃抗生素又吃甜食？研究揭腸道「這種菌」大量增加

2026/10/07 12:06

最新研究發現，接受抗生素治療期間攝取較多甜食，腸道菌相多樣性下降較明顯，並與腸球菌增加有關；圖為情境照。（圖取自freepik）

〔編譯陳成良／綜合報導〕吃抗生素時，如果同時攝取大量甜食，腸道菌叢可能受到更嚴重的干擾。最新研究發現，這種飲食組合會讓原本存在於腸道中的特定細菌趁勢增加，腸道菌相多樣性也隨之下降。

美國有線電視新聞網（CNN）報導，刊登於《自然》（Nature）的研究由美國紀念斯隆凱特琳癌症中心（Memorial Sloan Kettering Cancer Center）等機構研究人員共同進行，分析173名接受造血細胞移植的癌症患者，追蹤他們住院期間攝取的9419份醫院餐點與1009份糞便樣本，結果發現，抗生素治療期間吃的甜食越多，腸道菌相多樣性下降越明顯。

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腸球菌趁菌叢失衡大量擴張

研究人員發現，甜食攝取增加時，腸道中的腸球菌（Enterococcus）也跟著增加。這種細菌平時可以存在於腸道，但受到抗生素影響後，其他細菌數量下降，腸球菌可能失去競爭，進一步大量擴張，其中包括可能造成血流感染的糞腸球菌（Enterococcus faecium）。

研究分析發現，抗生素治療期間，甜食吃得越多，腸道細菌的種類也越少、整體多樣性越低。研究估算，每增加約100克甜食攝取量，糞便中的腸道菌相多樣性約下降24%。

研究也分析患者的臨床結果，發現糖分攝取較高者在移植後的死亡風險約增加12%。不過，研究對象是接受造血細胞移植的癌症患者，且研究並非隨機分配不同飲食，因此這項結果不能直接推論一般人在服用抗生素時吃甜食，也會出現相同程度的感染或死亡風險。

研究作者指出，目前結果顯示，抗生素治療期間攝取大量單純糖，可能進一步加劇腸道菌相失衡；不過是否透過調整飲食就能降低這種影響，仍需要在其他患者族群及不同抗生素使用情境中進一步研究。