El Govern de Catalunya concede la Medalla de Oro a Ferran Adrià y Caterina Biscari

El Govern de Catalunya ha aprobado en el Consell Executiu de este martes la concesión de la Medalla de Oro de la Generalitat al chef Ferran Adrià (L'Hospitalet de Llobregat, 1962) y a la física y directora del Sincrotrón ALBA Caterina Biscari ((Sicilia, 1957). Con este galardón, el Ejecutivo de Salvador Illa quiere reconocer dos trayectorias “extraordinarias” que han “proyectado Catalunya en el mundo” en los ámbitos de la gastronomía, la innovación y la ciencia.

La Medalla de Oro es la máxima distinción que concede la Generalitat, que en este caso se entregará el próximo 8 de septiembre en un acto institucional en el salón Sant Jordi del Palau de la Generalitat. El president Illa encabezará la entrega.

El propio Illa ha anunciado la concesión de este reconocimiento en las redes sociales destacando el perfil de los premiados. En el caso de Adrià, el Govern destaca que ha “renovado el lenguaje de la gastronomía contemporánea y ha situado la cocina catalana en el centro de la innovación mundial”. Además, valora que el chef “ha proyectado la gastronomía catalana internacionalmente y ha convertido la innovación, el rigor y la transmisión del conocimiento en elementos inseparables de su legado”.

De Biscari, el Govern reconoce que esta científica “ha reforzado la proyección de la investigación realizada desde Catalunya”, que su trayectoria “combina excelencia científica, servicio a la sociedad y liderazgo cooperativo”, y que también ha sido un “referente para las mujeres en la ciencia y ha contribuido a visibilizar su presencia en los espacios de decisión de la investigación europea”.

“Ferran Adrià y Caterina Biscari representan la excelencia, la innovación, el rigor y la voluntad de transmitir a la sociedad los frutos de la creatividad y de la investigación”, apunta el Ejecutivo en una nota.