2026 sezonunda elma üretiminin yüzde 97,4 artması beklenirken, girdi maliyetleri ve düşük alım fiyatları üreticiyi zorluyor.
AI-generated summary
2025'te yaşanan zirai don ve kuraklık kayıplarının ardından 2026'da rekolte artışı bekleniyor.
Kiraz, AA muhabirine, bu yıl yağışların da etkisiyle üretimde bereketli bir dönem yaşandığını, elma rekoltesinde de önemli artış olduğunu söyledi.
2025'te yaşanan zirai don ve kuraklık kaynaklı kayıpların ardından 2026 sezonunda elma üretiminin yüzde 97,4 artarak 4 milyon 427 bin tona ulaşmasının beklendiğini dile getiren Kiraz, "Ancak bereketli olması beklenen bu tablo, girdi maliyetlerindeki artışlar, ihracattaki daralma ve alım fiyatlarındaki sert düşüş nedeniyle elma üreticisi için olumsuz bir tablo oluşturdu." diye konuştu.
Isparta, Karaman, Niğde ile Antalya'nın Elmalı ve Kahramanmaraş'ın Göksun ilçeleri başta olmak üzere Türkiye'nin ana elma üretim havzalarında binlerce ton ürünün dalında veya depolarda kaldığını söyleyen Kiraz, şu öneride bulundu:
"Sanayilik elmanın sadece dökme meyve suyu konsantresine mahkum edilmesi engellenmeli, bölgesel bazda elma cipsi, dondurularak kurutulmuş elma, bebek maması püresi ve organik elma sirkesi işleme tesisleri desteklenmeli. Katma değeri yüksek bu ürünler, depolama ömrünü uzatarak ihracat gelirlerini katlayacaktır."
"İhracat kısıtlamaları kaldırılmalı"
Taban fiyat uygulaması önerisinde de bulunan Kiraz, meyve suyu ve konsantre fabrikalarının üreticiden yapacağı elma alımlarında maliyet bazlı taban fiyat uygulanabileceğini ifade etti.
Kiraz, Tarım Kredi Kooperatifleri ve ilgili kamu kurumlarının piyasaya müdahale alımı yapabileceğini belirterek şunları kaydetti:
"Depolarda bekleyen yüksek tonajlı sofralık elmanın eritilmesi için ihracat kısıtlamaları kaldırılmalı, ihracatçıya navlun desteği verilerek yeni dış pazarlar açılmalıdır. Soğuk hava depolarının elektrik giderlerine ve üreticilerin depolama maliyetlerine devlet sübvansiyonu sağlanarak ürünün 8 aylık periyotta piyasaya dengeli arz edilmesi desteklenmelidir. Tarımsal Üretici Birlikleri ve Hal yasaları da yeniden düzenlenmelidir."
AI outlook — possibilities, not facts
Elma üretiminin 2026 sezonunda 4 milyon 427 bin tona ulaşması bekleniyor
Likely · Within months
Minister of Agriculture and Forestry İbrahim Yumaklı answered journalists' questions on issues such as fighting forest fires, arranging hobby gardens, afforestation works, food safety and livestock road map. The Minister emphasized the legislation enacted to prevent the conversion of agricultural lands into hobby gardens and the use of artificial intelligence in forest fires.

Minister of Agriculture and Forestry İbrahim Yumaklı met with members of the press in Istanbul. He explained the use of artificial intelligence and UAV in forest fires, afforestation efforts in the light of scientific data, food safety warnings and TMO's hazelnut purchase. He also shared his policies on animal husbandry, pesticide use and climate change.

Lemon producers can sell their products for 2-3 lira or leave them on the branch due to low demand despite high yield and ship traffic restrictions in the Strait of Hormuz. Manufacturers demand freight support and instant arrangements against costs to open foreign trade. In the domestic market, delivering 1 kilo of lemon to metropolises costs at least 35 lira with a total intermediate cost of 21 lira.

Early Navelina and Fukumoto orange harvest has started in Adana. A yield of 670 thousand tons is targeted on 160 thousand decares. Since ship traffic was restricted due to the Russia-Ukraine war, exports decreased and the garden price fell from 27-32 lira last year to 5-7 lira this year.
Within the scope of the good cotton project carried out in Southeastern Anatolia in cooperation with GAP RDA and UNDP, 30 percent savings in fertilizer, 45 percent in irrigation and a 20 percent increase in productivity were achieved in an area of more than 500 thousand decares.

According to the statement made by the Ministry of Agriculture and Forestry, a total of 115 billion 496 million lira agricultural support payments were made to 3 million farmers in the first 9 months of the year.