Moritz Grossmann錶廠：精密機械與手工藝共生的製錶藝術

Moritz Grossmann錶廠依山而建，流線形現代建築與格拉蘇蒂自然景觀相互呼應。

德國高級獨立製錶品牌Moritz Grossmann錶廠坐落於製錶重鎮格拉蘇蒂，明亮的現代建築外觀與外界想像中的傳統工坊略有不同。步入其中，首先注意到的是貫穿空間的紅色地板，這抹紅不只呼應品牌Logo上的紅色線條，也為錶廠帶來溫度；牆面懸掛的多幅畫作，則為理性、精密的製錶空間注入更多的感性情懷。

身為歷史悠久的獨立製錶工坊，面對強勢的科技力量，Moritz Grossmann從未試圖抹去人的存在，讓精密機械與細緻手工並存，這也是Moritz Grossmann之所以成為年產不到500只手錶的低調王者，最有價值的核心精神。

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貫穿廊道的紅色地板延續品牌識別色，也為講求精準與秩序的工作空間增添暖意。（記者余崇慧攝）

精密加工設備負責零件的切削與初步成形，後續仍須經過檢測、人工修飾及組裝。

對於腕錶最重要的機芯零件，Moritz Grossmann在製作上首先交由精密設備切削、加工成形，完成後經校正儀器檢測，並透過雷射自動追蹤與放大影像，確認尺寸和輪廓是否符合標準，研發部門則運用3D技術建構零件與測試結構，讓設計得以先在數位模型中反覆驗證。但機械設備能確保規格精密正確，卻無法取代修飾部門職人的雙手，微小細節仍仰賴不同領域的職人以經驗判斷。其中具代表性的Tremblage手工抖雕工藝，是以雕刻刀在金屬表面上逐點刻劃出細密紋理，看似均勻的霧面質感，全憑製錶師長時間反覆敲琢完成。因此，即使零件輪廓相同，經由不同職人之手，仍會留下獨一無二的細微痕跡，每一枚零件都像是製錶師的畫布，腕錶不只是被「組裝」完成，更像是一件藝術創作。

製錶師專注檢查細小組件，組裝過程不只講求精準，也仰賴經驗辨識每一處細微差異。

Tremblage工藝透過雕刻刀反覆敲琢機芯夾板表面，使每枚零件呈現無法完全複製的獨特細密紋理。

Moritz Grossmann TREMBLAGE Gold週年限量腕錶，錶盤由雕刻師以Tremblage手工抖雕技法逐點刻劃，形成細密顆粒與霧面質感。玫瑰金、鉑金錶殼款各限量8只。玫瑰金款，2,660,000元。

另一項令人印象深刻的工藝，則是燒鋼指針的製程，金屬指針在加熱過程中慢慢轉變色澤，製錶師必須在適當時機停止加熱，才能取得最均勻清澈的藍色，或早或晚，即使只是相差一秒，成果便會有所不同，這種無法完全交由機器代勞的瞬間判斷，正是手工製錶迷人之處。

進入工廠裡的組裝區，也可以看見每位製錶師負責一枚機芯的組裝與檢查，包括擒縱系統、停秒裝置及複雜功能零件都要反覆接受測試，通過後留下的製錶師標記不只是辨識，也代表製作者對整枚機芯的負責。因此，當腕錶離開錶廠，帶走的不只是品牌名稱，更承載製錶師「一生懸命」投注其中的時間、技藝與心血。

指針在火焰中逐步轉為藍色，製錶師必須掌握停止加熱的最美好瞬間，才能取得理想且均勻的色澤。

圖片提供：SwissPrimeBrands

以上商品價格及規格請依各品牌公告為準。