
Polska zajmuje trzecie miejsce na świecie pod względem eksportu jaj, a krajowa produkcja osiągnęła rekordowy poziom 14,4 miliarda sztuk w 2025 roku.
AI-generated summary
Światowy Dzień Jaja został ustanowiony w 1996 roku w Wiedniu przez International Egg Commission.
Światowy Dzień Jaja obchodzimy już po raz 30. Święto zostało ustanowione w 1996 roku w Wiedniu przez International Egg Commission.
Polska jest trzecim eksporterem jaj na świecie, ustępując jedynie Stanom Zjednoczonym i Holandii.
Jak podaje Krajowa Federacja Hodowców Drobiu i Producentów Jaj, w 2025 roku krajowa produkcja osiągnęła rekordowy poziom 14,4 miliarda sztuk. Dla porównania, jeszcze w 2000 roku było to zaledwie 7,6 miliarda jaj.
Wartość eksportu jaj z Polski rośnie w zawrotnym tempie. Według danych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w 2024 roku za granicę trafiło 239,6 tys. ton jaj o wartości 474,5 mln euro. W pierwszych dziewięciu miesiącach 2025 roku eksport wyniósł już 177 tys. ton, a jego wartość sięgnęła 415 mln euro – to aż 39-procentowy wzrost rok do roku. Największymi „jajowymi zagłębiami” są województwa wielkopolskie, mazowieckie i śląskie.
Jajko na talerzu Polaka
Polacy coraz chętniej sięgają po jajka. Statystyczny mieszkaniec naszego kraju w 2025 roku zjadł 218 jaj – o 17 więcej niż rok wcześniej.
Prezes Krajowej Federacji Hodowców Drobiu i Producentów Jaj, Paweł Podstawka, podkreśla, że wzrost krajowego spożycia to świetna wiadomość dla branży, która do tej pory mocno opierała się na eksporcie. Zmiana ta jest efektem mody na diety wysokobiałkowe, szczególnie wśród młodych Polaków.
Skarbnica wartości odżywczych

A stable fire in Trąbki Małe in the Gdańsk district claimed the lives of three horses. The owner managed to save six animals before the fire brigade arrived. No one was injured.

Stefan Krajewski, Deputy Minister of Agriculture, will be a guest of the morning conversation on RMF FM, where he will discuss the draft budget for 2027, increased financing of KRUS, reduction of the reserve for assistance to farmers, forecasts of increase in grain prices caused by weaker harvests in the EU and attacks on export infrastructure on the Black Sea, as well as EU accession negotiations of Ukraine and Moldova and their potential impact on Polish farmers.

Farmers can receive compensation for the purchase of fertilizers and diesel fuel. Applications can be made from October 1, and payments will begin no earlier than the fall.

The Arabian Horse Days and the National Purebred Arabian Horse Show take place in Janów Podlaski. The culmination of the event will be the Sunday Pride of Poland auction, at which 15 mares and a stallion from state studs were exhibited.

This year's tree fruit harvest in Poland decreased by 18.6% to 3.4 million tons, mainly due to spring frosts, drought and heat. Apple production decreased by 19.5% and raspberry production by as much as 23%. The only exception are currants, which withstood the weather anomalies.

The blueberry season begins in mid-July, with the Duke variety dominating at the beginning and Bluecrop in August. Planter Mateusz Wdowiak assesses the season as demanding, but abundant, despite frosts and heat. Poland is the European leader in blueberry production, and its popularity has increased due to its health properties. The article also gives tips on how to recognize good blueberries.