《TAIPEI TIMES》 Pig numbers to increase from next year: Taisugar

台湾糖业公司（Taisugar）是台湾主要的养猪业者，该公司昨日表示，随着农场改建明年完成，其猪只数量将恢复至20万头，预计有助稳定国内猪肉价格。

台湾的批发猪肉价格自今年5月底以来一直维持在每公斤约100新台币的高位，正值今年端午节前夕，据国家动物产业基金会的数据显示。

国内活猪供应受到多种因素影响。

一位业内人士在匿名条件下表示，由于关税战，猪只进口变得昂贵，导致数量下降。

今年养猪成本也有所上升，因为大豆粕（一种主要的猪饲料）价格在发现食用油被苯并芘污染的丑闻后上涨了20%，该人士表示，并补充说，不断上升的劳动力成本和电费也增加了行业的运营压力。

台糖于2018年启动了一个升级猪场的项目，预算为124亿新台币（约3.776亿美元），旨在翻新其全国13家猪场，并配备绿色电力循环设施。

这使得总猪只数量从巅峰的33万头下降到去年约14万头，以及今年约16万头。

虽然13家猪场中的大部分预计将在今年年底前完成猪只入栏测试，但剩下的三家农场——位于嘉义县鹿草乡和屏东县新厝、四林地区——目前正在施工，将在明年6月前接受评估，一位台糖管理层成员在匿名条件下表示。

一旦所有农场完成重建，台糖农场的母猪数量将达到26,500头，总猪只数量应在明年反弹至20万头以上，他们表示，并补充说，在巅峰时期，年度活猪销售量可能达到54万头。

虽然增加的猪只供应预计有助稳定国内猪肉价格，但公司必须根据政府政策和市场需求调整数量，以防止供过于求。

该人士表示，将使用冷冻储存和加工来延长保质期以便以后上市。虽然未冷藏的猪肉在国内市场更受欢迎，但由于方便，冷冻产品的需求正在上升，他们表示。

台糖已与持证肉类加工商和海外销售网络合作建立出口分销渠道，例如台畜（台湾农业公司）和信功贸易公司，该人士表示。

猪肉出口还取决于猪场审计和当地市场准入规则，该人士表示，并补充说，新加坡据信已完成审计，而与日本和美国的沟通仍在进行。

关于该项目第二阶段承包商大同公司的合约履行争议，该人士表示，合作已有所改善，大同公司已将争议提交给行政院公共工程委员会进行调解。

台糖将尊重第三方的调解结果，但重建必须按照合同尽快完成，这对双方来说都是双赢的，他们表示。