دراسة جديدة تظهر أن الأطفال في معظم أنحاء العالم لا يتناولون كميات كافية من الفاكهة والخضار، رغم بعض التحسينات الطفيفة على مدى الثلاثين عامًا الماضية.
دراسة إسبانية حديثة تشير إلى أن تقييد تناول الطعام لمدة 8 ساعات يومياً يساعد في الحفاظ على فقدان الوزن لمدة 12 شهراً، بينما تكشف بيانات عن زيادة مقلقة في النوبات القلبية بين الشباب، خاصة النساء، بسبب عوامل نمط الحياة الحديث.
كشفت دراسة عن أن الفواكه والخضروات الحمراء والزرقاء والبنفسجية تقلل خطر أمراض القلب والسكري بفضل الأنثوسيانين. كما تستعرض الأبحاث دور البروبيوتيك في تخفيف ارتجاع المريء، وفوائد الزعفران في علاج الاكتئاب وتحسين النوم وصحة القلب.
اكتشف العلماء أن تثبيط تخليق فوسفاتيديل كولين، وهو ليبيد أساسي، يساهم في شيخوخة الميتوكوندريا. إضافة هذا الليبيد أو سلفه الغذائي إلى النظام الغذائي يمكن أن يعزز حيوية الميتوكوندريا ويبطئ شيخوخة الخلايا.
يتناول التقرير فوائد العنب لصحة القلب والدماغ، ويستعرض إرشادات جديدة لعلاج الأرق المزمن بالجمع بين العلاج السلوكي والأدوية، ويحذر من مخاطر التصفح المستمر لمقاطع الفيديو القصيرة على المراهقين والشباب، مما يزيد من قلة الانتباه والتوتر.
دراسات تكشف عن فوائد الرمان الصحية، وتوصي بالعلاج السلوكي المعرفي للأرق كبديل للأدوية، وتحذر من مخاطر مشاهدة الفيديوهات القصيرة على المراهقين.
يشهد التمر، أقدم الثمار، صعوداً عالمياً في المبيعات والابتكارات، ليصبح وجبة خفيفة مفضلة للرياضيين ومتبعي الحميات الصحية. يعود هذا "الترند" إلى البحث عن بدائل طبيعية للسكر، ودخول العلامات التجارية الغذائية على الخط بابتكارات جديدة، مما أدى إلى قفزات نوعية في المبيعات وزيادة في عمليات البحث عنه.
حذرت خبيرة تغذية روسية من أن تناول المشمش قد لا يكون مناسبًا للجميع، مشيرة إلى أن الكمية اليومية الموصى بها للشخص السليم لا تتجاوز 200 غرام، وأن نوى المشمش سامة.
نفت وزارة الزراعة المصرية صحة فيديو متداول يدعي استخدام مواد مضافة ضارة في الزراعة، مؤكدة أن المواد هي محسنات نمو نباتي مصرح بها عالميًا ومحليًا وفق ضوابط محددة، وحذرت من الاستخدام العشوائي خارج التعليمات.
مقالات تتناول فوائد الكينوا لصحة القلب وضغط الدم، وأطعمة تدعم صحة العين مثل الفلفل الأحمر والخضروات الورقية، بالإضافة إلى أهمية فيتاميني د و ب12 للطاقة والمزاج.
دراسة أجريت على الفئران تشير إلى أن عصير ثمار العوسج المخمّر باستخدام فطر الكفير التبتي، واضافة السيلينيوم، يقلل من تلف الكبد الناتج عن سم الباتولين، من خلال تقليل الالتهاب وتعزيز الدفاع المضاد للأكسدة.
يحذر أطباء من أن الجريب فروت، لاحتوائه على مركبات تؤثر على إنزيمات الكبد، قد يتفاعل مع الكافيين وبعض الأدوية، مما يزيد من آثارها الجانبية أو يقلل فعاليتها، وينصحون باستشارة الطبيب قبل تناوله مع الأدوية.
كشفت دراسة يابانية على ذباب الفاكهة أن الدوبامين ليس مسؤولاً عن بدء تثبيط السلوك الجنسي بسبب الإجهاد، بل عن استمراريته، مما يحول التأثير من عابر إلى مزمن. قد تفتح النتائج الباب لعلاجات جديدة للمشاكل الجنسية المرتبطة بالصدمات النفسية.
أظهرت دراسة أن تناول العنب يوميًا لمدة أسبوعين يعزز صحة الجلد ويحميه من أضرار أشعة الشمس، عبر تغييرات إيجابية في جينات الجلد وتقليل الإجهاد التأكسدي.
أعلن المركز الأفريقي لمكافحة الأمراض عن تفشي جديد للإيبولا في جمهورية الكونغو الديمقراطية وأوغندا، مما دفع منظمة الصحة العالمية لإعلان حالة طوارئ صحية. يُشتبه في إصابة أكثر من 500 شخص ووفاة 130، مع صعوبة في الاحتواء بسبب سلالة المرض وعوامل أخرى.
فاكهة الخبز، المعروفة علميًا باسم "Artocarpus altilis"، نشأت في غرب المحيط الهادئ وتتميز بقيمتها الصحية والعلاجية العالية. غنية بالكربوهيدرات المعقدة والبروتين الكامل ومضادات الأكسدة، وتضم مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن.
