新竹市隱形冠軍赫曼咖啡：綠電生產年創數億元商機

新竹市咖啡界的隱形冠軍-赫曼咖啡，綠電生產的咖啡，年創數憶商機，總經理王進忠的咖啡職人精神，講起咖啡總是神采奕奕。（記者洪美秀攝）

新竹市除有竹科園區數兆元的護國神山高科技產業，更有隱身在市區隱形冠軍企業，位在公道五路附近的赫曼咖啡是竹竹苗唯一合法申請政府工廠生產登記證的烘豆工廠，更是全台灣首間導入綠電生產的烘豆觀光工廠，除用節電觀念進行綠電生產，赫曼咖啡更客製化國內外數百家企業的咖啡禮盒，從賣咖啡豆送咖啡機到成立咖啡烘豆觀光工廠，每年數億元的商機，成為竹市重要的隱形冠軍企業。

原本是修汽機車的黑手，轉而投入咖啡生產銷售一條龍，赫曼咖啡總經理王進忠有著職人般的執著精神，講起咖啡產業總是神采奕奕，王進忠提到，2009年從勞動部獲得100萬元的微型創業鳳凰計畫開始，17年來，赫曼咖啡是竹苗第一家也是唯一申請政府工廠生產登記證的咖啡業者，從賣咖啡豆送咖啡機，到成立咖啡觀光工廠及全自動化烘豆生產線，再到客製化咖啡禮盒，赫曼咖啡在竹竹苗市佔率除排名第一，更是每年創造數億元商機的咖啡產業。

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為打造咖啡產業一條龍，王進忠依規合法向新竹市府申請工廠生產登記證，再投入數千萬元引進最新烘豆機及研磨機和濾掛包等機器，光引進各國生豆，每個月就超過10公噸，且為提高咖啡豆及濾掛包賞味期，引進3公升氮氣機器，讓濾掛咖啡包的賞味期提高到60天。

除咖啡烘豆產業一條龍，赫曼咖啡更為各行各業客製化各種咖啡禮盒，從學校百年慶、企業週年紀念、政治人物競選小物、故宮紀念活動及公家機關送禮，小到婚禮咖啡包伴手禮，大到海外企業送禮，連白沙屯媽祖等宗教文化活動，客製化的產品超過數千件，如今再升級為觀光工廠，每週都有不少企業參訪，連台積電也曾組隊參觀，近期還吸引美國勞動部副司長來訪，同時申請市府SBIR補助，成功將節電觀念導入綠電化生產線，是竹市首間全綠電生產的咖啡王國。

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