Экстракт боярышника показал эффективность в борьбе с жировой болезнью печени

Экстракт боярышника может помочь в борьбе с неалкогольной жировой болезнью печени. К такому выводу пришли ученые, опубликовавшие результаты исследования в журнале Food & Function (F&F).

Неалкогольная жировая болезнь печени развивается при избыточном накоплении жира в клетках печени и считается одним из самых распространенных хронических заболеваний этого органа. В ходе экспериментов исследователи изучили действие процианидинов — природных полифенолов, содержащихся в боярышнике. Опыты проводили на клетках печени и мышах, которых кормили пищей с высоким содержанием жиров.

Оказалось, что экстракт боярышника снижал накопление жира в клетках печени и улучшал показатели обмена веществ у животных. У мышей уменьшались уровни общего холестерина, триглицеридов и «плохого» холестерина ЛПНП, а также ослаблялось жировое перерождение печени. Кроме того, вещество способствовало восстановлению баланса желчных кислот, который часто нарушается при заболевании.

Авторы выяснили, что эффект связан с воздействием на кишечную микробиоту. Экстракт изменял состав бактерий кишечника, что влияло на обмен желчных кислот и активировало сигнальный путь FXR — один из ключевых регуляторов жирового обмена в печени.