赣南“红军村”蝶变记：吃上旅游“饭” 种下新“硒”望

中新网江西于都9月9日电 题：赣南“红军村”蝶变记：吃上旅游“饭” 种下新“硒”望

记者 吴鹏泉 姜涛

金秋时节，走进江西省赣州市于都县梓山镇潭头村，白墙黛瓦的民居错落有致，荷塘碧波荡漾，亭台水榭点缀其间。村头，一辆辆大巴缓缓停靠，研学队伍下车穿行村巷。

9月8日，江西省赣州市于都县梓山镇潭头村，白墙黛瓦的民居错落有致，荷塘碧波荡漾。记者 吴鹏泉 摄

“我们村更美了，人气更旺了，大家的金袋子也更鼓了。”潭头村村民孙观发感叹道。游客来了，这位70多岁的老人将家中空闲房间重新装修办起了民宿，4间房8个铺位，“今年民宿已经有3000多元的收入了。”

谁能想到，美丽又热闹的潭头村，多年前还是产业薄弱、发展滞后的赣南小山村。“梓山潭头，吃苦两头；晴三天，挑烂肩头；雨三天，水进灶头。”这句顺口溜曾是潭头村的真实写照。

潭头村位于于都县城东部，红色文化资源富集，留存着众多红色旧址和33位烈士的红色印记。近年来，这个赣南老区的“红军村”依托红色旅游资源发展乡村旅游，开发了餐饮、民宿、特色农产品、研学、农事体验等一系列特色旅游项目，吸引了大批游客前来观光、体验。

“村里以村民入股的形式成立了旅游公司，每户出股金2000元，村民吃上了‘旅游饭’。旅游公司成立以来，村民累计分红超过110万元。”潭头村党总支书记刘连云满脸自豪地说，每年大量高校、中小学生来村里开展红色研学，去年村里接待游客超过160万人次。

9月8日，江西省赣州市于都县梓山镇潭头村，村干部王育英在捣制擂茶。记者 吴鹏泉 摄

记者见到潭头村村干部王育英时，她正握着木槌在陶臼里细细捣制擂茶。王育英十年前嫁到潭头村，“以前村里基础设施较差，村容环境破旧，现在村里人居环境显著提升。”

“我们的擂茶实行15元一位自助模式，搭配一些小吃，不少游客现场品尝后还会多买点带回去。”今年32岁的王育英告诉记者，依托红色研学，潭头村农文旅融合持续发展，既壮大村集体经济，也给村民带来更多增收机会。

潭头村的蝶变，不仅在游客的脚步里，还在地里。在潭头村富硒蔬菜基地，成片的标准化大棚在阳光下闪着银光，宛若白色海浪。

潭头村土壤富含硒元素，是发展特色农业的天然优势。刘连云说，为做大做强富硒产业，让宝贵的土壤“流金淌银”，村里引进龙头企业，采取“企业+合作社+种植大户+基本菜农”模式，带动农户参与产业发展，蔬菜远销湾区大市场。

9月8日，江西省赣州市于都县梓山镇潭头村富硒蔬菜基地，村民曾红梅忙着采摘蔬菜。记者 吴鹏泉 摄

大棚内，曾红梅指尖翻飞不停，忙着采摘蔬菜。她现在是潭头村富硒蔬菜基地采摘组组长，月收入在5000元左右。“以前种普通蔬菜，价格上不去；现在有了富硒认证，蔬菜品质有底气，客商直接上门收购。”谈及变化，曾红梅脸上挂满笑容，“富硒产业发展起来，我们在家门口就能增收致富，日子越过越红火。”

今年，联合国粮农组织(FAO)公布“乡村认定倡议”(Villages Recognition Initiative)示范村入选名单，潭头村作为农旅融合型示范村成功入选，成为赣州市首个获此国际权威认定的村庄。

“接下来，我们要进一步做大做强富硒产业，丰富旅游业态，再多给村民分一点红，增加一点收入。”刘连云说。