Belgiska potatisodlare varnar för pommes frites-kris på grund av torka och värme

Pommes frites är en central del av det belgiska köket, och en nationell stolthetsfråga. Men de görs av potatisar som är minst 8-10 centimeter långa, och den storleken lyser i många fall med sin frånvaro i år.

– Vi har haft alldeles för lite regn i och dessutom alldeles för höga temperaturer. Så det har varit dubbla problem, säger Mathieu Vrancken som utöver att driva sitt eget jordbruk också är ordförande för Belpotato, potatisodlarnas branschorganisation.

Han vänder upp en potatisplanta ur den torra jorden och konstaterar att det inte ser något vidare ut.

– Här finns kanske två potatisar som är stora nog att göra pommes frites av, säger han.

Risk för prisökning

Det är inte heller det första utmanande året för potatisodlarna. För två år sedan regnade det alldeles för mycket, förra året gav en överproduktion som dumpade priserna och i år är det för torrt och för varmt.

– Det onormala har blivit normalt, och det normala onormalt. Vi har inga normala år längre som förr. När det gäller klimatförändringar så märker vi jordbrukare av det först, säger han.

Europeiskt problem