Гастроэнтеролог назвал разрушающие печень сильнее алкоголя продукты

Гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), кандидат медицинских наук Евгений Белоусов назвал продукты, разрушающие печень сильнее алкоголя. Наиболее опасную для здоровья этого органа еду он перечислил в разговоре с «Лентой.ру».

«Для печени опасен не какой-то один продукт, а прежде всего хронический избыток калорий, сахара и насыщенных жиров, содержащихся в сладких напитках, кондитерских изделиях, выпечке, десертах. Особенно неблагоприятна ситуация, когда человек регулярно включает такие продукты в меню в больших количествах и при этом мало двигается. В таком случае повышается риск метаболически ассоциированной жировой болезни печени», — предупредил врач.

Также Белоусов отметил, что даже при употреблении полезных продуктов необходимо соблюдать меру. По его словам, орехи и авокадо не относятся к продуктам, которые обычно вредят печени. Однако, если съедать большую пачку миндаля или арахиса или несколько авокадо в день, это существенно увеличивает энергетическую ценность рациона. Если человек регулярно получает больше килокалорий, чем расходует, это приводит к набору веса и накоплению жира в печени, объяснил доктор.

Особенно неблагоприятным Белоусов назвал сочетание сразу нескольких факторов: высокой калорийности, сахара, насыщенных жиров и алкоголя. В качестве примера он привел регулярные застолья с жирной пищей, десертами и алкоголем создают для печени значительно большую нагрузку, чем отдельный продукт сам по себе.