北市營養午餐頻出包 蔣萬安：未來將用等值魚肉片替代小卷

蔣萬安說，營養午餐的菜單都是1個月前規劃，未來擔心供貨不穩，會透過等值的魚片、肉片替代。（記者孫唯容攝）

台北市營養午餐頻出包，其中海鮮類令各界尤為擔心，金華國中、民族國小、景興國小都有學生食用小卷後身體不適，甚至有學生送醫。對此，市議員洪婉臻今（3）日再爆出，10月菜單早就公布，本（10）月7日又有某國中午餐要吃「薑絲小卷」，品質該如何控管？蔣萬安說，營養午餐的菜單都是1個月前規劃，營養午餐公會擔心供貨不穩，會透過等值的魚片、肉片替代。

蔣萬安今天下午出席國民黨台北市議員張斯綱競總成立大會，受訪時回應，營養午餐相關的菜單都是前1個月提前規劃，現在午餐公會發文關心供應不穩，所以就提出了彈性的替代方案，透過等值的魚片跟肉片來做替代。對於食安、品質、營養各項的把關，他們都不會打折，也一定做嚴格的把關。