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台南市北區區公所舉辦115年度社區營造計畫「入城過生活Ⅲ－糖業記憶與文化轉譯系列專題講座」，活動開放報名不到一週即額滿，帶領學員走過「糖路」感受府城變遷，品嘗傳統糕點，深入認識糖文化與地方生活的連結。首場由鄭道聰主講北區糖業故事變遷，次日由鄭采芩主講全糖城市的文化轉譯，並帶領參加者沿著大銃街（今自強街）走訪，木雕工藝大師劉進文致贈新書，為文化饗宴增添驚喜。
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Why It Matters
台南市北區區公所舉辦115年度社區營造計畫「入城過生活Ⅲ－糖業記憶與文化轉譯系列專題講座」，旨在透過文化講座、教案製作及走讀，傳承糖業知識，讓糖業故事轉化為當代生活的一部分，延續鎮北坊「入城過生活」計畫，串聯城外生活記憶與地方文化。
走讀糖路看見府城變遷，台南社造計畫傳承糖文化。（記者王姝琇攝）
台南市北區區公所舉辦115年度社區營造計畫「入城過生活Ⅲ－糖業記憶與文化轉譯系列專題講座」，活動開放報名不到1週即額滿，帶領學員走過「糖路」感受今昔風貌變遷，更品嘗傳統糕點、椪餅、甜食，深入認識糖文化與地方生活的連結。
區長潘寶淑表示，並透過系列文化講座、教案製作及走讀，傳承文化知識，讓糖業故事不僅留存在歷史，更轉化為當代生活的一部分。115年度北區區公所社造計畫，將延續鎮北坊「入城過生活」計畫，串聯城外生活記憶與地方文化，讓市民在生活中感受文化的力量。
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8月15日首場由地方文史工作者鄭道聰主講「北區糖業故事的變遷－穿過城門的甜蜜軌跡」。內容涵蓋赤崁台地製糖故事、荷治時期至鄭成功來台的甘蔗種植與製糖發展，以及17世紀以來台灣糖出口市場的盛況，帶領民眾回顧糖業如何形塑府城文化。
今（29）日則由文史工作者鄭采芩主講「全糖城市的文化轉譯－從導覽到教案走讀」課程，導讀《入城過生活Ⅱ》教案精選內容，透過文本認識府城與糖業文化的歷史脈絡，再帶領大家走出教室。沿著昔日小北門進出府城的重要通道大銃街（今自強街）前行，感受「糖路」變遷。木雕工藝大師劉進文老師致贈新書《入臺南－茄苳入石柳」，讓參加者又聽講座獲好書，為這場文化饗宴增添動人的驚喜。
台南北區糖業講座爆滿，帶領民眾重返府城甜蜜記憶。（記者王姝琇攝）
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Open Questions
- 此系列講座後續還有哪些主題？
- 參與者是否會有機會參與教案實際製作？
- 木雕工藝大師劉進文贈送的新書《入臺南－茄苳入石柳》內容是否與糖業文化直接相關？
