Giornata Internazionale della Consapevolezza delle Perdite e degli Sprechi Alimentari 2026: dati, premi e buone pratiche
Quick Look
- Il 29 settembre 2026 si celebra la 7ª Giornata Internazionale della Consapevolezza delle Perdite e degli Sprechi Alimentari, istituita dall'ONU nel 2019.
- Campagna Spreco Zero presenta il Rapporto Waste Watcher International, che quantifica oltre 13,5 miliardi di euro di spreco alimentare in Italia, di cui 7,3 miliardi nelle case, per un totale di oltre 5 milioni di tonnellate.
- Vengono inoltre assegnati i premi 'Vivere a spreco zero' 2026 a progetti di biodiversità, scuole, terzo settore, imprese e iniziative intergenerazionali, tra cui il cortometraggio scolastico 'Sogno di Lola' e il volume 'Uniti per la vita' di Casiraghi e Pievani.
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Why It Matters
La Giornata Internazionale della Consapevolezza delle Perdite e degli Sprechi Alimentari è stata istituita dall'ONU nel dicembre 2019 e si celebra ogni anno il 29 settembre per sensibilizzare sullo spreco di cibo lungo tutta la filiera, dalla produzione al consumo domestico.
Serve un'azione complessiva che possa mappare tutti i luoghi dello spreco alimentare, a partire dalle case degli italiani ma non solo. Si celebra il 29 settembre 2026, la 7ettima Giornata Internazionale della consapevolezza delle perdite e degli sprechi alimentari, istituita dall'Onu nel dicembre 2019. Campagna Spreco Zero presenterà i dati del nuovo Rapporto Waste Watcher International; una giornata per fare il punto sulla filiera del cibo gettato da oltre 13,5 miliardi, 7,3 miliardi solo nelle case, per un totale di oltre 5 milioni di tonnellate. Ma anche per presentare i vincitori 2026 del 'Premio Vivere a spreco zero', 14esima edizione dei piccoli 'Oscar italiani' per lo sviluppo sostenibile, con le migliori buone pratiche per raggiungere gli obiettivi dell'Agenda 2030. Dal gelato vegetale che segue il ritmo delle stagioni con solo ingredienti naturali nel laboratorio Pod a Torino, all'Orto Solidale in Valle d'Aosta per recuperare frutta e verdura in eccesso da destinare alle persone in situazione di fragilità, al 'Sogno di Lola', cortometraggio scolastico a Castellammare di Stabia sul contrasto allo spreco alimentare e ambientale.
Per la sezione Biodiversità il premio va alla Stazione consorziale sperimentale di Granicoltura per la Sicilia, riferimento nella ricerca e nella valorizzazione della produzione cerealicola in climi aridi. Tra le Scuole vince la Circolare Gastronomica Scolastica dell'Istituto Archè di Catania per la sensibilizzazione dei giovani. Nel Terzo Settore premiata la rete solidale Magazzini Sociali dell'associazione Io Potentino Ets per ridistribuire il cibo in eccesso. Per la categoria Imprese vince Fruttagel, progetto educational 'Dal campo al banco con Ortilio' con oltre 40 classi primarie tra Emilia-Romagna e Molise. Tra le novità il premio speciale 'Staffetta tra generazioni' va al progetto "Prendi in casa", che permette ad anziani soli di ospitare studenti fuorisede in cambio di compagnia e piccoli aiuti. Premiato per la Saggistica, il volume 'Uniti per la vita. Storia di simbiosi e cooperazioni' di Maurizio Casiraghi e Telmo Pievani, per comprendere come le relazioni simbiotiche rappresentino la prima regola della sostenibilità.
Open Questions
- Quali sono le tendenze dello spreco alimentare rispetto agli anni precedenti?
- Quali misure concrete vengono proposte per ridurre lo spreco nelle case italiane?
- Come vengono monitorati i risultati dei premiati negli anni successivi?
