شهدت عقود القهوة بنوعيها أرابيكا وروبوستا والكاكاو ارتفاعات حادة خلال شهر يوليو 2026 مسجلة مستويات قياسية هي الأعلى منذ بداية العام، مدفوعة بتحديات الإنتاج العالمي والظروف المناخية واضطرابات سلاسل التوريد.
يكشف تقرير عن أن تناول الأدوية مع مشروبات غير الماء، مثل القهوة والعصائر والشاي، قد يؤثر سلباً على فاعليتها أو امتصاصها أو يسبب آثاراً جانبية. ويُقدم التقرير تفاصيل عن تفاعلات محددة لكل مشروب مع أنواع مختلفة من الأدوية، مؤكداً أن الماء هو الخيار الأمثل.
في أبوظبي، يجمع مشروع "DRVN" بين مقهى ومعرض للسيارات الكلاسيكية، مقدماً تجربة فريدة لعشاق السيارات والطعام. أطلقه راشد الفهيم عام 2019 لعرض جزء من مجموعة والده النادرة، ويتطلع للتوسع عالمياً.
دراسة لجمعية القلب الأميركية تؤكد أن تناول ما يصل إلى 400 ملغ من الكافيين يومياً (نحو 5 أكواب قهوة) آمن لمعظم البالغين وقد يقلل خطر أمراض القلب. لكنها تحذر من الجرعات العالية من مشروبات الطاقة المركزة التي قد تضر القلب وتسبب اضطرابات في نظمه.
توضح المقالة أن شرب القهوة مع بعض المكملات الغذائية قد يقلل من امتصاص الجسم لها، مما يحد من فوائدها. ينصح بتناول المكملات قبل أو بعد شرب القهوة بساعة إلى ساعتين لتحقيق أقصى استفادة، خاصة للحديد والكالسيوم وفيتامين د وفيتامينات ب والماغنيسيوم والزنك.
ربطت دراسة حديثة تناول القهوة المفلترة بإبطاء الشيخوخة البيولوجية، بينما أشارت إلى أن القهوة سريعة التحضير تسرّع هذه العملية. حلل الباحثون بيانات من بنك البيانات الحيوية في المملكة المتحدة لتقييم العلاقة بين أنواع القهوة ومؤشرات الشيخوخة.
توضح طبيبة أن الكافيين يبلغ ذروة تركيزه في الدم بعد 30-60 دقيقة من تناوله، وقد يسبب أعراضًا تشبه القلق. يُنصح بتجنب شرب القهوة على معدة فارغة، خاصة في أول 30-45 دقيقة بعد الاستيقاظ لتجنب تداخل تأثير الكافيين مع الكورتيزول.
ضبطت مديرية التموين بالفيوم مصنعًا ينتج بنًا مغشوشًا بخلط نوى البلح والبسلة بالشيكولاتة، ويستخدم علامات تجارية مقلدة. تم التحفظ على 2 طن من المواد المخلوطة ومعدات التعبئة، وتحرير محضر بالواقعة.
دراسة أمريكية ربطت بين شرب القهوة في المساء وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مما قد يؤثر سلباً على القدرة الجنسية لدى الرجال.
تستعرض المقالة مجموعة من أشهر الحلويات حول العالم، بدءًا من الكنافة العربية وصولًا إلى البقلاوة التركية والبراونيز الأمريكية، مسلطة الضوء على تاريخها ومكوناتها وطرق تقديمها المميزة.
طور باحثون في جامعة كاليفورنيا بسان دييغو لصقة موجات فوق صوتية قابلة للارتداء لمراقبة الجنين باستمرار لساعات، مما يساعد في اكتشاف المضاعفات مبكراً في حالات الحمل عالية الخطورة.
كشفت دراسة بلجيكية أن الكبد الدهني يمكن أن يغذي أنواعًا أكثر شراسة من سرطان القولون والمستقيم النقيلي، عبر آلية جزيئية تتضمن تثبيت بروتين MYC وزيادة إنتاج البرولين والكولاجين، مما يمهد لانتشار الأورام. وتؤكد النتائج على أهمية البيئة المحيطة بالورم في تطوره، وتفتح آفاقًا لعلاجات جديدة تستهدف هذه المسارات، خاصة مع الانتشار المتزايد للكبد الدهني عالميًا.
لفتت دراسة علمية إلى أن شرب القهوة يومياً يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض الكبد وسرطان الكبد، حتى لدى الأشخاص الذين يستهلكون 5 أكواب أو أكثر يومياً.
يستعرض المقال فوائد مكملات الكولاجين لصحة البشرة والمفاصل والعظام، مع نصائح لتعظيم الاستفادة منه. كما يتناول عصير البرقوق كحل طبيعي للإمساك، ويقارن بين المغنيسيوم والزنك كعوامل مساعدة لتحسين جودة النوم.
كشفت دراسة حديثة أن استهلاك القهوة، حتى بكميات معتدلة، يرتبط بانخفاض كبير في خطر الإصابة بسرطان الكبد وتليف الكبد. وأظهرت النتائج أن هذا التأثير الإيجابي يشمل جميع أنواع القهوة، ويعود إلى مركباتها النشطة بيولوجيًا ومضادات الأكسدة.
انتقد كارلوس كيروش، مدرب منتخب غانا، عدم احتساب ركلة جزاء لبلاده في مباراة التعادل 0-0 ضد إنكلترا في كأس العالم 2026، يشير إلى شكوكه حول فعالية تقنية فار.
تنتظر الجزائر فرصة الثأر ضد النمسا بعد 44 عاماً في كأس العالم، لكن الجولة الأخيرة من دور المجموعات قد تشهد تواطؤاً بين المنتخبات لتأمين التأهل. يثير التوسيع إلى 64 منتخباً مخاوف من نزاهة المنافسة، في حين تعمل اللجنة الأولمبية الدولية على تعديلات للميثاق الأولمبي لتؤكد على الحياد السياسي.
انتقد الرئيس الأمريكي دونالد ترامب رئيس الوزراء البريطاني كير ستارمر، متهمًا إياه بإلحاق الضرر بنفسه بسبب قضايا الطاقة والهجرة وإدارة العلاقات مع واشنطن. كما لمح ترامب إلى إمكانية رفض مساعدة دول الناتو إذا لم تدعمه في عملياته العسكرية.
طور باحثون كوريون نظامًا جديدًا يعتمد على البلازما لتحويل تفل القهوة الرطب إلى فحم حيوي عالي الكربنة في أقل من دقيقتين، مما يقلل تكاليف معالجة النفايات ويزيد إنتاج الوقود المتجدد.
ثلاث قصص متفرقة: احتفاء بوسطن بالمشجعين الاسكتلنديين في كأس العالم، ورهان ودي بين دبلوماسيي أمريكا وأستراليا في الرياض، وتحليل علمي لعملية النسيان وأهميتها.
تنافس ودي بين السفيرين الأسترالي والأميركي في السعودية على نتيجة مباراة كأس العالم، حيث راهن السفير الأسترالي على شراء القهوة للفائز. الفعالية جمعت دبلوماسيين ومواطنين لمتابعة المباراة، مما يعكس دور كرة القدم في التقريب بين الثقافات.
تنافس ودي بين القائمة بأعمال السفارة الأمريكية والسفير الأسترالي في الرياض على نتيجة مباراة بلديهما في كأس العالم، حيث راهن السفير الأسترالي على شراء القهوة للفائز. الفعالية تعكس دور كرة القدم في التقريب بين الشعوب، بالتزامن مع استعدادات السعودية لاستضافة كأس العالم 2034.
يستعرض تقرير علمي التوقيت الأمثل لشرب القهوة الصباحية، مشيراً إلى أن الاعتماد على الجسم والحالة الصحية هو الأساس. يُفصّل التقرير إيجابيات وسلبيات شرب القهوة قبل وبعد الإفطار، مع التركيز على تأثير الكافيين على سكر الدم والأدوية والجهاز الهضمي.
يستعرض التقرير التوقيت الأمثل لشرب القهوة الصباحية وتأثيره على الصحة، بالإضافة إلى استعراض أسباب تساقط الشعر لدى المراهقين وعلاجاتها المحتملة.
