新北市三重區燒肉店火警釀9傷 議員促檢討高風險場所檢查頻率

新北市三重區燒肉店「燒肉Smile」20日火警釀成9傷，市議員彭佳芸表示，一家五口從2樓跳下逃生，該店4年內已發生3次火警，消防局卻表示去年5月消防設備抽查均符合規定，市府應檢討歷次火警後的改善措施、逃生動線及燒肉器具安全。消防局說，消防局對營業場所安檢向來嚴謹，該場所自2020年列管以來，每年皆依規定完成檢修申報與複查，且依規定辦理消防安全複查。

彭佳芸指出，該店2023年、2024年曾有火警紀錄，消防局應說明歷次火警原因、安檢紀錄及業者改善情形，並釐清後續追蹤機制是否確實落實，消防設備檢查合格不代表營業場所就沒有風險，消防局應針對多次發生火警的高風險場所提高檢查頻率並檢討現行安檢制度。

此外，彭佳芸表示，長時間使用的高溫烤爐，油脂、排煙管線及桌面材質都可能增加火災風險，消防局與經濟發展局應共同檢視烤爐、桌面材質、排煙及燃氣設備的安全與維護情形，並針對高風險營業場所強化無預警檢查頻率；消防安檢也不能只看圖面就認定現場具備安全逃生條件，應重新比對核准圖面與實際現況，避免火災發生時逃生設備形同虛設。

消防局回應，該場所第一起火警發生於2023年11月，為顧客於用餐桌燒烤時不慎引燃，第二起2024年7月因用餐桌下方的抽風軟管積聚油垢、蓄熱進而冒煙，9月20日案起火點位於用餐桌下方附近，初步研判為油漬接觸火源或高溫所引燃，確切原因仍待釐清。

消防局說，對於多次發生火警高風險燒烤餐廳加強檢查頻率，後續公安小組針對此類場所將聯合稽查，另針對場所設置有避難器具者，消防局也適時指導員工熟悉操作並檢查避難器具周遭操作空間有無障礙物影響使用。