Rappel de produit : Saucisson sec Monique Ranou contaminé par la salmonelle

Si vous avez acheté du Saucisson sec coupé en petites tranches chez Intermarché récemment, soyez vigilants ! Le paquet de la marque Monique Ranou de 32 tranches, qui pèse 100 grammes, fait l’objet d’un rappel conso en raison de la présence de la bactérie salmonelle.

Ce produit a été commercialisé dans la France entière, du 11 au 27 août. Il peut normalement être consommé jusqu’au 14 octobre. Si vous avez un doute, vérifiez bien la référence du saucisson concerné : GTIN 3250391251889, Lot 26212018. Si vous avez l’un de ces paquets, veillez à ne plus le consommer, à rapporter le produit en point de vente ou à le détruire. Vous pourrez ainsi bénéficier d’un remboursement.

La salmonelle est une bactérie qu’on trouve souvent dans la viande, les œufs ou les produits laitiers et qui provoque, dans les 6 à 72 heures après la consommation, des symptômes tels que diarrhées, des nausées et vomissements. Ceux-ci disparaissent spontanément après quelques jours, mais peuvent persister chez les jeunes enfants, les personnes âgées et celles dont les défenses immunitaires sont affaiblies. La cuisson d’un produit contaminé à la salmonelle à +65 degrés permet de détruire les bactéries.