
AI-generated summary
Türk Gıda Kodeksi İçme Sütleri Tebliği, gıda güvenilirliğini sağlamak, tüketicinin yanıltılmasını önlemek ve gıda işletmeleri arasında haksız rekabeti önlemek amacıyla güncellendi.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, gıda güvenilirliğinin temini, tüketicinin yanıltılmasının engellenmesi ve gıda işletmeleri arasında haksız rekabetin önlenmesi amacıyla Türk Gıda Kodeksi İçme Sütleri Tebliği’nde önemli değişikliklere gidildiğini duyurdu.
Bakan Yumaklı, yaptığı açıklamada, Türk Gıda Kodeksi İçme Sütleri Tebliği’ndeki değişikliğin Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe girdiğini bildirdi.
Düzenlemeyle 'süt bazlı içecek' tanımının Tebliğden çıkarıldığını belirten Yumaklı, şu bilgileri aktardı:
“Süt bazlı içecek, ‘miktar olarak son üründe en az yüzde elli oranında içme sütü içeren içeceği’ şeklinde tanımlanıyordu. Ancak piyasada süt bazlı içecek olarak isimlendirilen herhangi bir ürün bulunmuyor. Süt içeren piyasaya arz edilmiş ürünler ya çeşnili/aromalı içme sütü veya süt içeren içecek olarak tanımlanıyor. Bu sebeple tanımı Tebliğden çıkarttık. Tüketicilerin yanıltılmasının önlenmesi amacıyla içme sütlerinin yağlılık sınıflandırılması ile ilgili önemli değişiklik de yaptık. Daha önce yağlılık sınıflandırılmasında tam yağlı, yarım yağlı, yağsız sınıflarına uymayan ve etikete yağ miktarı ‘’% …yağlı’ şeklinde yazılarak piyasaya arz edilen ara yağ sınıflandırmaları ortadan kaldırıldık. Yeni Tebliğ ile tam yağlı, yağlı, yarım yağlı ve yağsız şeklinde düzenleme yapıldı. Yeni sınıflandırmayla içme sütlerinin yağ sınıflandırması tüketiciler açısından daha anlaşılır hale getirildi. Bu sınıflandırma haricinde içme sütlerinde yağ sınıflandırması yapılması yasaklandı. Böylece tüketicinin yanıltılmasına sebep olabilecek çok farklı yağ oranlarıyla piyasaya içme sütü arz edilemeyecek.”
ÇEŞNİ VE ŞEKER ORANLARINDA DÜZENLEME
Yumaklı, ayrıca çeşnili içme sütlerinde kullanılacak toplam çeşni oranına, kütlece en az yüzde 1 olacak şekilde ilk kez bir alt sınır getirildiği vurguladı. İçme sütlerine ilave edilebilecek şeker oranının kütlece en fazla yüzde 5, ürünün toplam şeker oranının ise yüzde 9,5 olacak şekilde ilk kez sınırlandırıldığını altını çizen Yumaklı, şunları kaydetti:
“İçme sütlerine ilave edilecek ‘şeker’, Türk Gıda Kodeksi Şeker Tebliği’nde tanımlanan yarı beyaz şeker, beyaz şeker ve ekstra beyaz şekerle sınırlandırılıyor. İçme sütlerinde sakkaroz harici glukoz ve fruktoz şurubu gibi şeker türevlerinin eklenmesi artık engelleniyor. İçme sütlerinde aroma verici madde olarak sadece ‘doğal aroma vericilerin’ kullanılması yönünde düzenleme yapıldı.
Ayrıca içme sütlerinde ‘doğal’ ifadesinin kullanımına ilişkin düzenleme yapıldı. Buna göre; sadece tam yağlı ve yağlı içme sütlerinde doğal ifadesi kullanılabilecek. Doğal ifadesinin kullanılacağı içme sütleri katkı maddesi, çeşni maddesi, aroma verici vb. hiçbir ilave bileşen içermeyecek. Laktozsuz ya da laktozu azaltılmış içme sütlerinde ‘doğal’ ifadesi kullanılamayacak. Yeni düzenlemelerimizin tüketicilerimiz ve sektörümüz için hayırlı, uğurlu olmasını temenni ediyorum. Gıda güvenilirliğinin temini, tüketicilerimizin yanıltılmasının engellenmesi ve gıda işletmeleri arasında haksız rekabetin önlenmesi amacıyla çalışmalarımız aralıksız devam ediyor.”
Tebliğin yayımından önce faaliyet gösteren gıda işletmeleri, yeni düzenlemeye 31 Mart 2027 tarihine kadar uyum sağlayacak.
The Fed's interest rate decision to be announced today will be decisive on the direction of the markets. While the US 10-year bond interest rate increased to 5.04%, the CLARITY Atai bill could not be passed in the Senate. Bitcoin is at $75,780, Brent oil is at $108,08.1, and gold is at $4,321. US index is at 99.6, New York stock markets are falling.

The USA has imposed an additional customs duty of 50 percent on 110 products imported from Canada as of midnight on September 15. The application covers a variety of products such as cheese, motorboats, off-road vehicles and furniture.

Within the scope of the strategic cooperation signed by VakıfBank General Manager Osman Arslan and Zero Waste Foundation President Samed Ağırbaş, it is aimed to reach more than 500 institutions and projects in the first phase and create a financing volume of 10 billion TL with the package that will provide financing for investments in a wide range of areas, from resource efficiency to recycling, from reuse to the transformation of production processes. Within the scope of the package, financing opportunities of up to 50 million TL and up to 60 months are provided for investment loans, up to 120 months for large-scale project financing, and up to 10 million TL and up to 24 months for working capital needs. With the KGF guarantee support of 3 billion TL, SMEs' access to finance, especially in circular transformation investments, is strengthened.

While housing rents across Türkiye decreased by 7 percent in real terms, the average rent in Istanbul increased by 10 percent in the same period, reaching 45 thousand 510 TL. The 1071 social housing rental applications for which applications have started will be delivered in October and a decline is expected in the rental housing market.

Ministry of Agriculture and Forestry General Directorate of Nature Conservation and National Parks 1st Regional Directorate, Istanbul Nature Conservation National Parks Directorate announced an open tender for the asphalt road construction work in Ayvat Bendi. The tender will be held on 24.09.2026 at 11:00 via EKAP and only local bidders can participate.

TES-İŞ Yatağan Branch President Fatih Erçelik and Karacaağaç Mukhtar Dursun Uysal made a press statement before the hearing of the urgent expropriation case regarding the Akbelen mine and power plants in front of the Council of State, emphasizing that thousands of workers and the regional economy would be harmed if production stopped.