桃園機場首辦辦桌文化！「請世界吃桌」國門開席

「請世界吃桌．機場好饗宴」中午在桃園機場第二航廈管制區熱鬧登場，首次將台灣辦桌文化搬進國門。

桃園機場管制區也能吃辦桌！「請世界吃桌．機場好饗宴」今（16）日中午在桃園機場第二航廈管制區登場，首次將台灣辦桌文化搬進國門，交通部長陳世凱、機場公司董事長陳彥伯穿上圍裙親自上菜，現場並安排明華園日字戲劇團演出《麻姑獻壽》、台味那卡西樂團演奏及賓果遊戲，讓候機旅客感受台灣辦桌熱鬧氣氛。

活動由昇恆昌攜手三立電視《請世界吃桌》舉辦，集結桃園機場多家特色餐飲，推出「桃機聯名辦桌菜」。由節目「阿男師」洪俊男操刀，菜色包括「小王煮瓜」野生醬燒秋刀魚、獨門控肉、「阿城鵝肉」招牌煙燻鵝肉，以及「海烏」原味低鹽烏魚子、「瑞記海南雞」等，另搭配鹹蛋糕、地瓜球、車輪餅及黑糖奶茶，從辦桌菜一路吃到台灣小吃。

陳世凱表示，台灣美食是重要的國家名片，過去邀請外國友人來台，常準備美食地圖，如今旅客不必走遍台灣各地，在機場就能品嘗不同地方的特色料理。他指出，辦桌是台灣特有飲食文化，將辦桌帶進機場，是公私協力推動觀光的實踐，期待未來有更多公私部門一起努力，把桃園機場變成一個讓世界認識台灣的窗口。

陳彥伯表示，旅客對機場餐飲需求日益多元，機場除了提供交通服務，也能成為旅客接觸台灣文化的場域，未來將持續與桃機大聯盟夥伴合作，推出不同餐飲及文化體驗。昇恆昌總經理江建廷指出，2018年取得第二航廈C區營運權後，昇恆昌陸續擴建4樓美食廣場、打造C3「街口食趣」候機室，陸續引進臺灣在地特色餐飲、米其林必比登推介餐廳及台灣精品咖啡等屢獲國際肯定，未來也將持續讓國際旅客在國門體驗台灣多元的文化、藝文與美食。