（乡村行·看振兴）安徽怀远一粒小糯稻种出百亿大产业

中新网蚌埠11月6日电 (刘鸿鹤)第四届沿淮糯稻产业集群建设大会6日在安徽省蚌埠市怀远县召开，沿淮产区种植主体、粮商、加工企业代表共商糯稻产业集群高质量发展路径。

作为沿淮糯稻核心产区，怀远当前糯稻种植面积达90万亩，年产量达50万吨，集聚各类加工企业127家，全产业链年产值已突破110亿元人民币。

科技赋能糯稻产业稳产提质。据安徽省农垦集团龙亢农场有限公司总农艺师刘俭介绍，农场今年种植的一万亩糯稻，播种前就被下游企业全部预定。“我们联合高校搭建科技联盟，选育优良品种，推广绿色种植技术，帮助农户降本增收。”

源头提效的同时，怀远同步推进产业标准化、集约化转型，打通流通交易环节。怀远糯稻交易中心运营负责人邵志丽表示，交易中心已接入竞价交易系统，开设怀远糯稻网上竞价专场，打造线上挂牌竞拍、线下交割的完整交易闭环。

种植端的规范化升级，为下游食品加工企业吃下了“定心丸”。安徽粮悦大吃兄食品科技有限公司采购经理孟欢坦言，过去农户零散种植模式下，原料品质难以统一把控；如今种植端走向标准化、集约化，原料供应稳定、品质均一，企业生产端更有保障。

依托糯稻产业基础，怀远持续延伸食品加工产业链，糯米锅巴、烧麦、糯米鸡、汤圆等多款产品已销往20多个国家和地区。

本次大会还达成跨区域合作成果。黑龙江佳木斯国家农业高新技术产业示范区管理委员会与怀远县签约共建糯稻产业协同体系，推行“皖糯北种”订单种植模式。两地将发挥产区、销区互补优势，打通北粮南运通道，探索糯稻产业跨区域协同发展新路径。