“宴飨万年——数说中国古代饮食文化”展览在巴黎拉开帷幕

中新网巴黎9月13日电 由巴黎中国文化中心与中国国家博物馆合作举办的“宴飨万年——数说中国古代饮食文化”展览在当地时间10日在巴黎中国文化中心拉开帷幕。

中国驻法国大使馆公使陈力及夫人，中国国家博物馆副馆长丁鹏勃，中国驻法国大使馆文化参赞王茵，巴黎中国文化中心副主任朱晓云，汉学家、法国国民教育部汉语荣誉总督学白乐桑(Joël Bellassen)，巴黎第七区第一副区长若西亚娜·高德(Josiane Gaude)等近百名嘉宾出席开幕活动。

朱晓云在欢迎辞中说，饮食往往是走近一种陌生文化最简单、最自然的理由。中国饮食寄托着中国人对自然、四时、家庭、礼序及差异之美的理解，而法国同样珍视餐桌文化。她指出，巴黎中国文化中心始终积极推动中法两国优秀文化遗产的跨文化对话，探索中国传统文化的当代表达。本次展览借助数字技术，是这一探索的延续，让法国公众得以了解中国博物馆藏品、走近闻名遐迩却不可移动的中国文化遗产。

丁鹏勃在致辞中表示，中法两国文博机构长期保持密切合作，以展览为载体，增进两国友好往来与相互了解。中国国家博物馆始终致力于推动文明交流互鉴，讲好中国故事。近年来，中国国家博物馆高度重视与法国的文化交流，与巴黎中国文化中心携手举办多个精品展览，积累了深厚的合作基础。希望以此次合作为契机，充分发挥双方资源与专业优势，探索创新合作模式，为中法全面战略伙伴关系注入更持久、更深厚的人文动力。

白乐桑表示，饮食与语言以及个人在成长环境中形成的基本观念一样，都是构成人类身份认同的重要元素。中国和法国是少有的将饮食提升至“哲学”高度，形成丰富多元文化传统的国家。他指出，本次展览在巴黎举办，具有跨文化的意义。法国观众可以通过展览了解中国饮食文化，并从中发现中法两国文化的共通之处。

陈力公使宣布展览正式开幕。本次展览分为“庖厨之道”“琳琅美器”侑宴之艺”“宴会雅集”四个单元，以30余件(组)特征鲜明、内涵丰富的饮食艺术品为载体，结合虚拟现实、光影动画、气味播放器等数字技术，从食材、器具、技艺、审美、礼仪等多个角度，带领观众多感官、沉浸式体验中国古人充满烟火气息的日常生活，体会中国古代饮食的发展变迁与文化内涵，感悟中华民族的生活理想与精神追求。

展览将持续至11月10日。