Indeks cen w sklepach detalicznych: chemia gospodarcza i karmy dla zwierząt najdroższe w sierpniu

Co pokazał „Indeks cen w sklepach detalicznych”?

Autorzy raportu zwrócili uwagę na duże zróżnicowanie dynamiki cen poszczególnych kategorii produktów składających się na modelowy koszyk produktów pierwszej potrzeby. W sierpniu różnica między najwyższym wzrostem a największym spadkiem wyniosła 22,1 punktu procentowego.

Spośród 17 najczęściej kategorii produktowych najbardziej rok do roku podrożała chemia gospodarcza - o 6,7 proc. Ceny karm dla zwierząt wzrosły średnio o 5,7 proc., napojów bezalkoholowych o 5,1 proc., artykułów dla dzieci o 4,7 proc., a słodyczy i deserów o 4,2 proc.

W lipcu rok do roku najbardziej zdrożały napoje bezalkoholowe - o 5,6 proc. Chemia gospodarcza podrożała o 5,4 proc., pieczywo - 5,2 proc., słodycze i desery - 5,1 proc., a o 3,9 proc. wzrosły ceny środków higieny osobistej. Karmy dla zwierząt zdrożały o 3,8 proc. Z kolei art. dla dzieci staniały w lipcu o 2,7 proc.

Sierpniowe roszady w dynamice cen pokazują wyraźną polaryzację na sklepowych półkach. Podczas gdy cały koszyk detaliczny hamuje, wybrane kategorie notują przyspieszenie. Ta rozbieżność wynika ze zderzenia sztywnych kosztów produkcji z elastycznymi strategiami promocyjnymi sieci handlowych - zauważył prof. Sławomir Jankiewicz z Uniwersytetu WSB Merito.

Ceny paliw i system kaucyjny mają znaczenie

Dlaczego drożeją akurat te, a nie inne kategorie produktów? Ekspert zwraca uwagę, że chemia gospodarcza, karmy dla zwierząt oraz napoje są ciężkie i mają znaczną objętość. Koszty ich transportu obciążają finalną marżę, tymczasem w sierpniu ceny paliw wrosły aż o 24,2 proc. rok do roku. Do tego dochodzą wysokie koszty operacyjne i przetwórcze - zauważył Jankiewicz.

Szczególna sytuacja dotyczy też napojów. Obniżek cen próżno szukać ze względu na opłatę cukrową oraz inwestycje infrastrukturalne handlu w system kaucyjny.

Segment producentów karm dla zwierząt ponosi wyższe wydatki związane z nowymi regulacjami środowiskowymi dot. opakowań i śladu węglowego – zauważył Jankiewicz.

Jak wynika z przedstawionych w raporcie danych, środki higieny osobistej zdrożały w sierpniu rok do roku o 3,4 proc., ryby o 2,9 proc., a pieczywo o 2,8 proc. W lipcu te kategorie produktowe również zdrożały, odpowiednio o: 3,9 proc., 3,6 proc. i 5,2 proc. W ocenie dr. Artura Fiksa z Uniwersytetu WSB Merito wyhamowanie dynamiki cen pieczywa mogło być związane z ustabilizowaniem się kosztów produkcji.

W przypadku pieczywa znaczenie miał też okres urlopowy i spadek popytu. Wzrost popytu był znaczący w innych kategoriach.

Środki higieny osobistej drożały ze względu na to, że podczas upałów zużywamy ich znacznie więcej. Z kolei ryby są powszechnie jedzone podczas wakacji przez turystów m.in. w nadmorskich miejscowościach – zauważył Fiks.

W sierpniu rok do roku nieznacznie podrożały też owoce - o 1,7 proc., mięso - o 1,4 proc., warzywa o - 0,8 proc., a także wędliny - o 0,6 proc.

Oleje, masło, margaryny tańsze niż rok temu