Le boom des compléments alimentaires comme la créatine et la whey

À 22 ans, Mathurin prend au sérieux ses séances de sport. Sa jeunesse ne l’empêche pas de vouloir dépasser ses limites physiques, grâce à une discipline de fer, ainsi qu’à des moyens de renforcer ses performances. Comme nombre de jeunes Français, cet adulte prend ainsi quotidiennement de la créatine, un complément destiné à améliorer les capacités musculaires lors d’efforts intenses. Il consomme aussi, plus ponctuellement, de la whey, cette poudre de protéines généralement mélangée à de l’eau ou du lait dans un shaker, lorsqu’un repas ne lui permet pas d’atteindre ses apports habituels en protéines. Des produits découverts «avec des potes et des Youtubeurs» lorsqu’il a commencé à s’entraîner à la salle, mais qui viennent avec un coût : environ 250 euros par an, un budget qui relève davantage de «l’alimentation» que du sport à ses yeux.

Whey, créatine, collagène... Longtemps cantonnés aux salles de musculation et aux culturistes, ces poudres et compléments s’affichent désormais sur TikTok, dans les rayons des supermarchés, les pharmacies et jusque dans les paniers de consommateurs qui ne se définissent pourtant pas comme des sportifs de haut niveau. De quoi engendrer un business en plein essor