Академик Бойцов назвал продукты, вредные для сердца, и рекомендовал полезные альтернативы
Quick Look
Генеральный директор НМИЦ кардиологии имени академика Чазова Сергей Бойцов рекомендовал исключить из рациона продукты с высоким содержанием соли и трансжиров, такие как чипсы и жареная пища, чтобы снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, и включать омега-3, ягоды и фрукты, избегая винограда и красных яблок из-за высокого содержания фруктозы.
AI-generated summary
Why It Matters
Статья содержит рекомендации по питанию для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, основанные на мнении ведущего российского кардиолога.
Продукты с высоким содержанием соли и трансжиров следует исключить из рациона, чтобы уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
В рацион для здоровья сердца стоит включать продукты с омега-3-жирными кислотами, такие как жирная морская рыба, орехи, семена, растительное масло.
Эксперт рекомендует включать в рацион ягоды и фрукты, избегая тех, что содержат большое количество фруктозы, например, винограда и красных яблок.
МОСКВА, 15 сен - РИА Новости. Продукты с высоким содержанием соли и трансжиров следует исключить из рациона питания, чтобы уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, рассказал в интервью РИА Новости генеральный директор НМИЦ кардиологии имени академика Чазова, главный внештатный кардиолог Минздрава РФ академик РАН Сергей Бойцов.
"Надо исключить те продукты, которые однозначно вредны. Мы их прекрасно знаем: продукты с большим содержанием натрия, то есть соль. Также те, которые содержат большое количество животных жиров, особенно продукты, в которых есть трансизомеры жирных кислот или трансжиры. Это чипсы, вафли и все жареное", - сказал Бойцов.
Он добавил, что в рацион для здоровья сердца следует включать продукты, где есть омега-3-жирные кислоты, например, жирную морскую рыбу, орехи, семена, растительное масло.
"Кроме того, нужно включать в рацион ягоды и фрукты, но следует избегать те, которые содержат большое количество фруктозы. Наверное, многие замечали, что можно находиться на жесткой диете, но если при этом вы употребляете виноград, то снизить вес не получается. То же самое можно сказать и о красных яблоках", - заключил эксперт.
Open Questions
- Какие конкретные нормы потребления соли и трансжиров считаются безопасными?
- Есть ли данные о эффективности исключения винограда и красных яблок для контроля веса?
- Какие альтернативные источники омега-3 рекомендуются для людей с аллергией на рыбу или орехи?
