Các vitamin và dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe răng miệng

Khô miệng, họng xảy ra khi tuyến nước bọt hoạt động không bình thường khiến lượng nước bọt tiết ra không đủ. Tình trạng này có thể do mất nước, uống rượu, hút thuốc, thở bằng miệng... Theo Mayo Clinic, thiếu một số vitamin và dưỡng chất thiết yếu cũng góp phần gây khô miệng. Nếu kéo dài, tình trạng này làm tăng nguy cơ đau họng, sâu răng và hôi miệng.

Protein

Protein góp phần duy trì sức khỏe niêm mạc miệng và chức năng bình thường của khoang miệng. Thiếu protein kéo dài có thể làm suy giảm miễn dịch, tăng nguy cơ gặp các vấn đề răng miệng và tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, từ đó khiến hơi thở có mùi.

Người trưởng thành nên bổ sung đủ protein từ các nguồn như sữa, trứng, các loại đậu, thịt gia cầm, thịt nạc, hải sản, đậu phụ và các loại hạt để duy trì sức khỏe tổng thể, hỗ trợ sức khỏe răng miệng.

Vitamin D

Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong điều hòa hệ miễn dịch và kiểm soát tình trạng viêm ở tai, mũi, họng. Nồng độ vitamin D thấp có liên quan đến nguy cơ viêm mũi xoang mạn tính và polyp mũi. Khi viêm xoang, dịch tiết có thể tích tụ và chảy xuống thành sau họng, tạo điều kiện cho vi khuẩn phân hủy các thành phần trong dịch nhầy, sinh ra hợp chất sulfur dễ bay hơi gây hôi miệng kéo dài.

Vitamin A

Vitamin A giúp duy trì sự khỏe mạnh của niêm mạc khoang miệng và các mô tuyến nước bọt. Thiếu vitamin A có thể làm niêm mạc khô, tăng nguy cơ các vấn đề răng miệng và góp phần gây hơi thở có mùi.

Theo khuyến nghị dinh dưỡng, nam giới trưởng thành cần khoảng 900 mcg vitamin A mỗi ngày, trong khi phụ nữ cần khoảng 700 mcg. Vitamin A có nhiều trong sữa, trứng, ngũ cốc tăng cường, khoai lang, bí ngô, cà rốt và các loại trái cây màu vàng cam như dưa lưới.

Sắt

Thiếu sắt có thể gây ra nhiều vấn đề cho cơ thể. Bổ sung không đủ sắt làm suy yếu hệ miễn dịch và tổn thương các mô trong khoang miệng gồm lưỡi đỏ, đau kèm theo cảm giác nóng rát miệng họng, khô miệng. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) khuyến nghị người trưởng thành nên bổ sung 18 mg sắt mỗi ngày từ thực phẩm như rau xanh đậm, sản phẩm từ thịt, hải sản, ngũ cốc tăng cường.

Kẽm

Theo EveryDay Health, thiếu kẽm có thể ảnh hưởng đến lượng nước bọt được sản xuất trong miệng cũng như tác động đến thành phần nước bọt tiết ra, dẫn đến khô miệng, họng, tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển gây mùi hơi thở. Các loại thực phẩm giàu kẽm bao gồm sản phẩm từ sữa, các loại đậu, hải sản...

Vitamin B

Vitamin nhóm B đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe niêm mạc miệng. Thiếu các vitamin này, đặc biệt là vitamin B12, có thể gây viêm lưỡi, đau rát miệng, loét miệng và làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề răng miệng. Những thay đổi trong khoang miệng có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, từ đó góp phần khiến hơi thở có mùi.